第1年冬天还没有解锁温室可以选择种植冬季种子，冬季种子是唯一可以在冬天农场室外生长的种子，在完成社区中心修复任务冬季采集升级包之后，可以得到30个冬季种子。将冬根放进种子生产器也可以得到冬季种子，采集等级达到七级后也会学习冬季种子的配方。冬季种子成熟后可以结出冬根、水晶果、雪山药和番红花，虽然收益并不高但收获果实可以获得采集经验提升采集等级。冬季在农田里种植纤维种子可以保地保肥，纤维种子是跨季节作物长成需要七天，这样在春天来的时候就不用重新挖地和施肥了，还可以收获一波纤维。
开启了温室的话在温室中种植的作物不会受到季节的影响，不过在冬天皮埃尔商店是没有农作物种子出售的，所以如果想在冬季种植农作物可以提前囤一些种子。解锁了沙漠冬季可以在绿洲商店购买到一些种子，如果已经解锁了姜岛那么在姜岛种植也不会受到季节的限制，而且在姜岛接了齐先生的特别任务，齐先生的作物任务期间可以种植齐瓜。齐瓜是四季作物所以可以在冬天种植也可以跨季节生长保地保肥，要注意在任务结束后，所有的奇豆和奇瓜都会消失。农场的树木在冬天也会停止生长，但是不影响树液收集器收集树木的产出，如果想在冬天的农场种树，使用树肥可以让树木在冬天生长，也可以在沙漠植树造林在需要的时候可以获得一些木材。在冬天农场的地面会被雪覆盖变成白色，平时不容易看到的远古斑点，在冬天会更容易被发现。
不想在冬季干农活冬天也是升级工具的好时节，如果工具也都升级好了，那么冬天就有充足的时间去矿洞刷资源和提升村民的友好度了。还可以选择在冬天装饰农场，因为这时杂草被清除，动物们也不会出门捣乱装饰起来更加方便一些。在冬季可以使用加热器给小动物们取暖让它们保持好的心情，加热器不需要人工操作，每天晚上最多可以增加动物255点心情，一个建筑物摆放一台即可。动物们在冬天仍然可以产出，但因为猪要在室外挖松露，所以在冬天无法获得产出。
星露谷的冬季有冰雪节和冬日星盛宴，冬季的15日到17日会有为期三天的夜市，夜市会在沙滩举行每天下午五点开始，夜市的活动很丰富在潜水艇摊位可以进行深海垂钓，获得午夜鱿鱼、幽灵鱼和水滴鱼。在沙漠商人的摊位可以获得一杯咖啡，在贩卖装饰品的摊位可以买到植物装饰，这些植物会随着季节而变化，在画家卢皮尼的摊位可以买到他的画作，每天的画作都不一样一共有九个款式。每年可以买到三种旅行货车摊位，还是像往常一样，每天可以来查看一下有没有需要的物品，魔法商船摊位可以买到一些种子，这也给了在冬天可以购买到种子的机会，美人鱼船摊位可以看到美人鱼歌舞表演。表演结束后可以按照15423的顺序点击贝壳，触发一个隐藏剧情然后获得一颗珍珠，在冬天还会触发一个剧情任务，冬日谜团完成任务可以获得放大镜，放大镜可以在之后的游戏中获得秘密纸条。
